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打制高端绿色生态产物千百禾成为中邦无抗豢养

  2018年5月16-18日,第十九届中国国际食品和饮料展览会在上海新国际博览中心隆重召开。众多海外展商的加盟,一方面反映了食品贸易全球化的大趋势,同时SIAL China 再次体现了其高度国际性。在中国,本届展会是唯一吸引如此众多国家和地区参展商的综合性食品贸易盛会。

  在展会会场,记者采访了酉盛达农业科技有限公司的尚宇经理。在产品品质把控、产品特色亮点、品牌精神建设及诠释工匠精神等方面展开了热烈的交谈。

打制高端绿色生态产物千百禾成为中邦无抗豢养

  食品行业的健康安全问题是消费者非常关心的,当记者向尚经理提出“酉盛达公司如何对产品品质进行把控”的问题时,尚经理从三方面回答了记者的问题。首先从饲养的大环境来讲,长白山区有着世界级的生态环境,空气和水源都是原生态没有污染的。公司就是选择在这样天然的大环境下饲养生态鸡和无抗鸡的。另一方面,从小环境来讲,酉盛达对于养殖环境的控制非常严格。全自动标准化的饲养场里饲养。生态鸡可以在室内床上平养,鸡只可以自由活动、采食和取水。粪便可以通过自动的冲粪系统进行清浊。里面的空气保持在没有异味的清新大环境下。最后从对生态鸡和无抗鸡采食的控制方面来讲。总的都是生态的玉米、豆粕等,最重要的是酉盛达拥有国家发明专利的天然植物提取物。它可以取代抗生素和激素,在提高鸡只的免疫力的同时还可以促进鸡只的生长,达到广大市民要求的天然,无污染、无人工添加抗生素和激素等药物的健康食品。

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  在尚经理的介绍下,很好消除了消费者的后顾之忧,记者问到尚经理,公司除了上述特点,还有什么特色亮点时,尚经理从天然植物提取物的安全有效性、引进排酸工艺、速冻工艺三方面,进一步向记者介绍了公司产品的情况。

  尚经理提到,生态鸡和无抗鸡所使用的天然植物提取物,经过多年的科学验证,在四年里饲养大概25万只鸡,没有一例疫病发生。酉盛达也和吉林农业大学进行了动物实验,经过科学验证、大量的数据采集后也证明了天然植物提取物可以达到和抗生素同等的保护鸡只免受疾病侵害的效果,进一步证实了天然植物提取物的有效性和安全性。另外酉盛达也引进了排酸的工艺。排酸工艺可以使鸡体的蛋白质分解为氨基酸,可以最大限度里保持鸡肉原汁;排酸也可以使鸡肉的纤维发生断裂,变成小段纤维,在食用时口感更好。此外,酉盛达还采用了“零下38度的速冻工艺”,最大限度保证鸡只原汁不流失,使产品口味更好。

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  消费者在消费时可能品牌认知会占据主导因素,为此记者询问了公司在品牌精神上有着怎样的规划。尚经理表示公司目前在建立绿色健康的品牌,公司产品划分两个系列:千百禾无抗鸡和千百禾生态鸡。其中无抗鸡是比较亲民的品牌,主打没有抗生素、激素的绿色品牌。选取的鸡种是三黄鸡,饲养时间大概是70天左右。无抗鸡食用绿色有机饲料,加上国家发明专利的天然植物提取物,推向市场时受到广大消费者的欢迎。另一系列千百禾生态鸡,选用的是鸡种里面比较有名的鸡种:文昌鸡。生太鸡饲养天数在120-180天之间,同样是无抗生素和激素饲养,为消费者提供绿色健康的鸡肉产品。

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  作为食品行业的从业者,记者请尚经理发表了对“工匠精神”的体会。尚经理认为,对于食品行业的从来者,“工匠精神”体现于从每个环节细小的地方着手,以行业责任心,用真心真意来做产品,为百姓提供安全放心、对得起良心的产品。

  酉盛达本着造福社会,打造健康肉食产业的的经营理念,为行业建立新标准,利用自有知识产权发明专利技术,结合长白山原生态、无污染、植物多样性的自然优势,开发出“千百禾”无抗鸡和“千百禾”生态鸡系列高端绿色生态产品,使千百禾品牌成为中国无抗饲养的领先品牌。秉承“诚信、务实、团结、创新”的企业精神,致力于以诚信求发展、以务实做企业、以团结谋进步、以创新出成绩的发展思路,打造绿色健康产业和现代化高科技农业产业链,并坚定的以科技为依托、品质为保证,立足东北走向全国。酉盛达作为吉林省农业产业化重点龙头企业,将为保证食品安全、丰富菜篮子工程做出新的贡献。返回搜狐,查看更多